|
Количество
|
Стоимость
|
||
|
|
|||
Панировочная мука Темпура очень популярна в азиатских странах благодаря своим уникальным свойствам при приготовлении. Существует даже отдельная категория продуктов с одноименным названием «Темпура», все их готовят с обязательным добавлением этой панировочной муки.
Уникальность этой муки состоит в том, что она позволяет сохранить базовые вкусовые качества продуктов, оставляя их свежими, сочными и совсем не жирными, несмотря на термическую обработку. Блюда, зажаренные в таком кляре, будут просто таять во рту. А еще у них останется большая часть витаминов, ведь они защищены от чрезмерного воздействия высоких температур золотистой коркой панировки.
Состав:
Пшеничная мука, кукурузный крахмал, рисовая мука, соль поваренная, разрыхлитель Е500, стабилизатор Е450
Пищевая ценность на 100 г:
- белки- 6,6 г
- жиры- 0,6 г
- углеводы- 75,7 г
Энергетическая ценность на 100 г: 332,8 ккал
