|
Количество
|
Стоимость
|
||
|
|
|||
Мука из твёрдых сортов пшеницы содержит в себе витамины группы В, витамин РР, железо, калий, натрий, марганец, фосфор. В ней высоко содержание пищевых волокон.
Мука из твёрдых сортов пшеницы содержит достаточно много пшеничного белка, мало крахмала и подойдет для любого типа питания, в том числе и диетического. Она надолго насыщает организм, усваивается дольше, чем обычная белая мука. Мука из твёрдых сортов противопоказана только людям, страдающим целиакией.
