|
Количество
|
Стоимость
|
||
|
|
|||
Соевая мисо-паста темная – это густая японская паста красно-коричневого цвета из бобов сои, с выраженным насыщенным вкусом, более соленая, чем светлая соевая паста.
Она обладает не только ярким приятным вкусом, но и полезна для здоровья. Считается, что именно мисо-пасте японцы обязаны своим крепким иммунитетом. В мисо пасте содержится множество питательных веществ: аминокислоты, витамины, протеины.
Темная паста, традиционно используется для приготовления популярнейшего в мире японского супа мисо, но также отлично подходит для соусов и заправок. В маринаде с её добавлением можно мариновать растительное сашими, сейтан или соевый гуляш, шашлык.
Состав:
Вода 46%, соевые бобы 23.2%, рис 18.8%, поваренная соль 12%
Пищевая ценность на 100 г:
- белки - 11 г
- жиры - 6,1 г
- углеводы - 24,5 г
Энергетическая ценность на 100 г: 192 ккал
