Соуси

Соуси чудово доповнюють смак головної страви, підкреслюючи основні її переваги та підсилюючи смак. Їх виготовляють з будь-яких компонентів, роблять рідкими або навпаки густими. Через велике різноманіття соусів кожний знайде ідеальний варіант для себе за особистими перевагами. 

В цій статті ми розповімо про різні соусів, можливості їх використання, познайомимо вас з найпопулярнішими позиціями та підкажемо де купити найсмачніший натуральний соус за низькою ціною в Україні. 

Класифікація соусів та варіанти їх використання

Є декілька критеріїв за якими розділяють всі соуси.

Спосіб приготування 

1. З загусниками, наприклад, з додаванням крохмалю або борошна. Це робить соус густішим та тягучим.

2. Без загусників, через що соус виходить рідким.

Температура

1. Гарячі соуси — 65-70 градусів за Цельсієм.

2. Холодні соуси — 10-12 градусів за Цельсієм. 

Компонентами соусу можуть стати майже всі продукти, які ви знайдете в холодильнику. Наприклад, на прилавках магазину є такі варіанти: овочевий соус Болоньєзе, томатний соус, Чилі, соєвий, теріякі, майонезний, песто. 

Класичний варіант соусу можна урізноманітнити, додавши незвичний продукт:

• соус Болоньєзе з тунцем;

• соус соєвий гірчичний;

• томатний зі шматочками цибулі;  

• песто на основі базиліку;

• песто на основі сушених томатів.

Також створюють соуси спеціально за призначенням:

• для смаження; 

• для маринадів;

• для барбекю;

• для піци; 

• салатний.

Як зрозуміло з призначення, соуси можна використовувати для різних кулінарних цілей: додавати до каш, макаронів, веганського м’яса та риби, салатів, роботи з них маринад та заправку.

Найпопулярніші веган соуси та їх користь

Одним з найпопулярніших у світі веганських соусів являється соєвий. Класичний рецепт створюється лише з поєднанням 4-х компонентів: пшениці, соєвих бобів, солі та води. Це натуральний продукт рослинного походження, який не тільки смачний, а ще й корисний. 

Соєвий соус містить у складі велику кількість антиоксидантів, що допомагає йому призупиняти процеси старіння в організмі. Також набір вітамінів Е та С попереджає ризик розвитку хвороб серця та судин. 

На смак натуральний соєвий соус дещо солодкуватий, залишає після себе приємний посмак. 

Також серед веганів другим за популярністю вважається соус, який також має назву соєвий, проте повністю відрізняється від вищеназваного продукту. Деколи його ще називають веганським майонезом. Він білий та більш лагідний на смак, проте з деякою кислинкою. Виготовляється з води, олії соняшникової, кукурудзяного крохмалю, соєвого білка, солі та лимонної кислоти. Також є варіація із додаванням гірчиці.

Веганський майонез покращує діяльність імунної системи, еластичність судин, регулює процеси травлення та допомагає позбутися надлишкової ваги, оскільки являється некалорійним рослинним аналогом звичного майонезу.   

Де купити соуси в Києві за найприємнішою ціною

Придбати соуси, ціна яких вас приємно здивує, можна у нашому фізичному магазині «Пан-і-Веган», який розташований за адресою вул. Гусовського, 12/7, Печерський ринок, павільйон 34/19 у Києві, або купити на сайті онлайн, навіть не виходячи з дому.

В чому переваги магазину хорошої їжі «Пан-і-Веган»?

• завжди свіжа продукція;

• найвища якість за адекватну ціну;

• доставлення по всім містам України вже на наступний день;

• турбота про ваше здоров’я та довкілля;

• ми проти хімічних харчових добавок, ароматизаторів, підсолоджувачів, консервантів. 

Як оформити замовлення в нашому інтернет-магазині?

1. Налаштувати фільтр пошуку.

2. Вибрати бажану позицію товару.

3. Додати до кошика. 

4. Продовжити вибір та наповнити кошик всім, що необхідно. 

5. Оформити замовлення. 

6. Ввести персональні дані. 

7. Чекати в найкоротші терміни смачний пакунок! 

Соуси — найнеобхідніший продукт для різноманітного харчування. Замовляй натуральні соуси рослинного походження прямо зараз!