Сочевиця чорна "Білуга", 400 г, Екород

Органічна чорна сочевиця - найрідкісніший сорт сочевиці, ботанічний сорт Білуга. Чорні маленькі боби вражають своєю схожістю з ікрою білуги. До того ж, за кількістю білка на 100 г продукту чорні боби майже не поступаються чорній ікрі. Темний колір оболонки говорить про високу антиоксидантну активність пігментів, що містяться в них. Такі антиоксиданти здатні затримати пошкодження і старіння клітин організму. Продукт сертифікований відповідно до суворих стандартів ЄС у сфері органіки, що підтверджується знаком «Євролист» на упаковці.

      Чорна сочевиця ідеально підходить для вишуканих страв, де потрібні боби з міцною текстурою та ніжним смаком. Вони чудово вбирають аромати інших інгредієнтів і прекрасно доповнюють супи, тушковані страви та гарніри. Їх додають в салати з морепродуктами, овочеві рагу, а також подають окремо у вигляді гарніру.