Барбарис сушений, 20 г, Akura

У барбарису приємний ніжно-кислуватий смак з легкою терпкістю, а в залежності від сорту він може набувати солодкуватий або солонуватий відтінок.

Барбарис популярний у виготовленні кондитерських виробів, десертів і випічки. Його додають в шербети, мармелад, цукерки, торти, пироги, муси, цукати, мармелад, пастилу. Сушений барбарис можна поєднувати з іншими спеціями - шафраном, каррі, гвоздикою, чорним перцем, шафраном, імбиром, зирой, куркумою, корицею, паприкою, а також аджикою. Підходить барбарис і до часнику, хріну та ріпчастій цибулі.

Барбарис сушений