|
Кількість
|
Вартість
|
||
|
|
|||
Борошно із зерна Спельти, 1 кг, Продукція як вона є
Склад: мелене спельтове зерно.
Спельтове борошно має властивості, відмінні від інших видів злакового борошна, то в рецептах поводиться трохи по-іншому. Щоб добре "відчути" це борошно, спробуйте спочатку використовувати його в пропорції 50:50 з універсальним. Хліб, макаронні вироби, каші, підливи, млинці, печиво і навіть торти вийдуть смачними та корисними зі спельтовим борошном.
Вітаміни: А,Е, В1 (тіамін), В2 (рибофлавін), В3 (ніацин), В6, В9. Біологічно значущі елементи: кальцій, залізо, магній, фосфор, калій, натрій, цинк.
Харчова цінність на 100г:
- білки- 14,7 г
- жири- 2,2 г
- вуглеводи- 61,28 г
Енергетична цінність на 100г: 337 ккал
