Кількість
|
Вартість
|
||
|
Головна страва різдвяного столу — кутя — дуже корисна страва, але її треба їсти в міру. В давнину вважалося, що багатшою (тобто смачнішою та ситнішою) буде різдвяна кутя, то кращим буде врожай і статок у родині.
Зерно, з якого готують кутю, символізує вічне життя, воскресіння і достаток.
Мед — символ райського блаженства, здоров'я й благополучного побуту.
Мак і горіхи – символи достатку і родючості.
Пшениця — основний інгредієнт куті — багата вітамінами, білками, вуглеводами і мікроелементами. Клейковина пшеничних зерен зміцнює м'язи тіла. Мед містить глюкозу, яка благотворно впливає на серце, шлунок, покращує апетит.
Волоські горіхи корисні для мозку, серця і печінки, а поєднання горіхів і меду позитивно діє на нервову систему. Щоб не нашкодити здоров'ю, обмежтеся 100-150 г куті, тобто, 4-5 столовими ложками, рекомендують лікарі. Пшениця важкий продукт для хворого шлунка і підшлункової залози.
Пшениця органічна
Харчова цінність на 100 г:
- білки- 13,6 г
- жири- 0,7 г
- вуглеводи- 71,8 г
Енергетична цінність на 100 г: 326 ккал