Кількість
|
Вартість
|
||
|
Какао масло - це продукт, який отримують після обсмажування плодів какао-дерева, їхнього подрібнення та пресування в гідравлічних машинах. Какао олія застигає за температури 32-35 градусів, має біло-жовтий колір і аромат шоколаду. Продукт у великих кількостях містить корисні жири Омега-3, -6, -9, які благополучно впливають на стан організму. Елементи, які містяться в продукті, допомагають боротися організму із застудними захворюваннями, такими як, наприклад, бронхіт або ангіна. Також олія покращує й омолоджує шкіру, лікує та відновлює структуру волосся, піднімає рівень активності роботи головного мозку, додає відчуття ситості та допомагає в процесі схуднення, нормалізує роботу зорових органів, покращує роботу ендокринної системи.
Рекомендації щодо використання: використовують у приготуванні шоколаду (зокрема шоколаду з керобу), салатів, страв із морепродуктів, на його основі печуть бісквіти, використовують для виготовлення глазурі, кремів і всіляких десертів. Широко використовують у косметології: додають у маски, креми, скраби тощо.
Склад
Какао масло
Поживна цінність на 100г:
- Жири - 99,9 г
- Білки - 0г
- Вуглеводи - 0г
- Калорійність - 899ккал