Кількість
|
Вартість
|
||
|
Мікроелементи потрапляють в наш травний тракт з кристалами морської солі, але їх кількість незначна, тому тільки регулярне вживання може привести до позитивного впливу на організм. У той же час йодована сіль куди корисніше, особливо людям, які проживають у йододефіцитних областях (при цьому і морська сіль може бути йодованої). Користуватися морською сіллю стало дуже модно. Деякі гурмани стверджують, що смак у неї краще, ніж у солі, видобутої з шахт (кам'яної). Численні опитування і дослідження показали, що люди віддають перевагу морській солі, так як вважають, що «в ній менше натрію». Насправді морська сіль вважається більш корисною, ніж кам'яна, саме дякую наявності мікроелементів.
Морская соль имеет точно такое же предназначение, как и каменная. Крупные кристаллы морской соли медленно тают на языке, чем придают салатам и другим блюдам изюминку. Для домашних заготовок, считается, что морская соль подходит меньше — все-таки в ней содержится йод, а для консервации это не очень хорошо. Многие отмечают, что домашние заготовки с морской солью получаются более «мягкие» и не имеют того вкуса, который должны бы. В то же время другие кулинары полагают, что дело может быть не в соли, а в неумении консервировать. Проте всі сходяться на думці, що для консервування точно не можна використовувати кольорову морську сіль: в основному колір такий солі обумовлений глиною і водоростями, що стерильності не сприяє.
Морська сіль дуже популярна як засіб для ванн, для догляду за нігтями і волоссям, а також як компонент скрабів. Морською сіллю, розчиненої у воді, рекомендують промивати ніс при застуді і полоскати горло. Втім, при відсутності морський, для цих цілей можна обійтися і простий кухонною сіллю.