Вегетаріанські пельмені та вареники

Веган пельмені та вареники — універсальне рішення до столу. Їх можна відварити, запекти, підсмажити, додати будь-які спеції до свого смаку та подати з солодким або солоним соусом. Швидко, легко та смачно!

Асортимент та способи приготування веган пельменів та вареників

З чого виготовляють веган пельмені та вареники? 

За основу беруть прісне тісто (без додавання дріжджів) та начинку з продуктів рослинного походження (гриби, овочі, фрукти, зелень, тофу та інше). Для вибору начинки виробники не шкодують фантазії, тому що всередину пельменів чи вареника можна покласти що завгодно, і завжди буде смачно!

Які є види страви за приготуванням веганських пельменів?

Існують два види: дамплінги та гедза, які можна варити, смажити, тушкувати та готувати на пару. Відмінність їх полягає в тісті: в дамплінгах начинка загорнута в тонке прісне тісто та може залишатися як відкритою, так і закритою, а в гедзах — тісто більш товсте та хрумке. 

Як готувати вареники та пельмені для веганів?

1. Варити.

Потрібно налити в каструлю води, трохи додати солі, довести до кипіння. Потім закинути пельмені чи вареники та відварювати на невеликому вогні впродовж 7-10 хвилин. Якщо ви варите пельмені з солоною начинкою, то для смаку можна додати лавровий лист та чорний перець горошком.

2. Обсмажити.

Покласти на розігріту з рослинним маслом сковороду пельмені чи вареники спочатку з однієї сторони, а потім з іншої до рум’яної скоринки. При перевертанні слідкуйте, щоб пельмень чи вареник не втратив своєї форми, а начинка не витікала. Далі накрити кришкою, та протушкувати впродовж п’яти хвилин. Потім намастити кожний вареник чи пельмень рослинним майонезом або сметаною та протримати на маленькому вогні ще п’ять хвилин. 

3. В духовці. 

Змастити глибоку форму рослинним маслом. Далі викласти всі інгредієнти: рекомендуємо зробити декілька шарів з улюблених овочів та пельменів, між якими потрібно добре змастити веганським майонезом. Зверху накрити кришкою або фольгою. Запікати необхідно при 180 градусах впродовж 30 хвилин. Приблизно за 10 хвилин до кінця можна притрусити пельмені сиром. 

Користь і переваги веган пельменів та вареників

Підходять всім!

Вареники та пельмені для вегетаріанців виробляються без додавання продуктів тваринного походження – в тісті немає яєць, а фарш в плеьменях рослинного походження на основі соєвого, пшеничного та/або горогового білків. Звісно що вони популярні серед тих, хто вже давно дотримується рослинної дієти, та новачків у цій справі. Купують веган пельмені та вареники також ті, хто дотримується правильного харчування, оскільки такий продукт містить у складі великий відсоток білка та корисних поживних речовин.

Різноманіття.

Серед веган пельменів є різні смаки: з соєвим, пшеничним м'ясом, з тофу, з грибами, з різними овочевими та бобовими начинками. Тому ви можете підібрати власний улюблений варіант до свого столу.

Де купити веган вареники та пельмені в Києві за доступною ціною?

Купити рослинні пельмені та веган вареники в Києві за приємною ціною ви можете у магазині хорошої їжі «Пан-і-Веган». 

Наша продукція завжди свіжа та корисна! 

Ми оновлюємо наші склади кожен тиждень, тому товар НЕ залежується і завжди свіжий. 

Ми НЕ використовуємо синтетичні барвники, ароматизатори, стабілізатори та інше. Лише натуральні та корисні інгредієнти до вашого столу!

У нас великий асортимент різноманітної веганської та вегетаріанської їжі. Кожний знайде собі щось до смаку!

Приймаємо індивідуальні замовлення. Телефонуйте за номером +380 (95) 577-42-27 та купуйте найсмачнішу веганську їжу за зниженою ціною для постійних клієнтів!