|
Кількість
|
Вартість
|
||
|
|
|||
Хумус - це традиційна страва близькосхідної кухні, популярна в багатьох країнах світу. Основою хумусу є нут (турецький горох), який перетирають до кремоподібної консистенції разом із такими інгредієнтами, як тахіні (паста з кунжуту), лимонний сік, часник, оливкова олія, сіль і спеції.
Ця страва багата на білки, клітковину, корисні жири та вітаміни, що робить її не тільки смачною, а й поживною. Хумус зазвичай подають як закуску з лавашем, пітою або овочами (морква, огірки, селерові стебла). Також його можна використовувати як соус або намазку для бутербродів.
Варіації хумусу включають додавання інгредієнтів, таких як буряк, авокадо, паприка або спеції для створення нових смаків. Це універсальна страва, яка може бути частиною веганської, вегетаріанської або навіть м'ясної дієти.
Страву поставляють у замороженому вигляді, і після розморожування вона готова до вживання.
Склад:
Нут, вода питна, олія оливкова, паста тахіна, часник сухий, лимонний сік, сіль кухонна, спеції (паприка червона, зіра, італійські трави).
Харчова цінність на 100 г продукту:
- білки-17,4 г
- жири - 10,3 г
- вуглеводи - 36,6 г
Калорійність на 100 г: 310,3 ккал
