|
Кількість
|
Вартість
|
||
|
|
|||
Органічна вівсяна крупа ― це дієтичний, але дуже поживний продукт, що виробляється у кілька етапів: підсушене цільне зерно очищають від сторонніх домішок та лушпиння, пропарюють та плющать.
Варена крупа має ніжний смак та вівсяний аромат. Вона є популярним продуктом у здоровому харчуванні завдяки своїй високій харчовій цінності та багатому складу, в якому після обробки зерна в основному зберігаються всі компоненти його харчової цінності:
- вітаміни B1, B2, B6, E, A, Kі PP;
- мінеральні речовини – йод, фтор, калій, магній, кальцій, фосфор та сірка;
- необхідні для організму органічні кислоти – малонова, щавлева, ерукова, пантотенова;
- стійкий до руйнування ніацин і піридоксин;
- білки;
- харчові волокна.
Для приготування промийте крупу водою й засипте в киплячу воду з розрахунку 1:3. Так як вона трішки товстіша, ніж вівсяні пластівці, після закипання необхідно варити протягом 15-20 хвилин. Можна подавати як самостійну страву солоною або солодкою з улюбленими добавками.
Склад:
100% вівсяна крупа
Харчова цінність на 100 г:
- білки - 12 г
- жири - 5,8 г
- вуглеводи - 65 г
Калорійність на 100 г: 361 ккал
