|
Кількість
|
Вартість
|
||
|
|
|||
Сушені водорості вакаме від Manteca — це популярний суперфуд азійської кухні, який відомий своїм витонченим солонуватим смаком із легким відтінком солодкості. Вони мають ніжну текстуру і є незамінним компонентом для приготування автентичних східних страв.
Головна цінність вакаме — високий вміст фукоксантину. Це природний антиоксидант, який активізує обмінні процеси та сприяє спалюванню жирів, тому дієтологи рекомендують включати ці водорості до раціону для боротьби із зайвою вагою. Крім того, вакаме є потужним джерелом природного йоду, необхідного для здорової роботи щитоподібної залози, а також містить комплекс мінералів (Fe, Zn, P, Mg, Ca, K, Na) та вітамінів (A, C, E, B, PP, K). Регулярне вживання продукту зміцнює імунітет, покращує роботу мозку та нормалізує тиск.
Як використовувати?
Перед використанням водорості необхідно замочити у теплій воді на 5–10 хвилин, після чого вони збільшаться в об'ємі.
-
Супи: традиційний та обов'язковий інгредієнт для класичного японського місо-супу.
-
Салати: чудова основа для легких салатів із додаванням кунжутної олії, соєвого соусу чи горіхового заправлення.
-
Гарніри: гарно доповнюють страви з рису, морепродуктів, риби та суші.
Як зберігати?
-
Зберігати у сухому, прохолодному та захищеному від світла місці у щільно закритій упаковці, щоб запобігти потраплянню вологи.
Поживна (харчова) цінність на 100 г продукту:
| Енергетична цінність | 138 ккал |
| Білки | 18 г |
| Жири | 4 г |
| Вуглеводи | 41,8 г |
Склад: водорості морські бурі вакаме сушені.
Вага: 120 г.
