|
Количество
|
Стоимость
|
||
|
|
|||
Сушеные водоросли вакаме от Manteca — это популярный суперфуд азиатской кухни, известный своим утонченным солоноватым вкусом с легким оттенком сладости. Они обладают нежной текстурой и являются незаменимым компонентом для приготовления аутентичных восточных блюд.
Главная ценность вакаме — высокое содержание фукоксантина. Это природный антиоксидант, который активизирует обменные процессы и способствует сжиганию жиров, поэтому диетологи рекомендуют включать эти водоросли в рацион для борьбы с лишним весом. Кроме того, вакаме является мощным источником природного йода, необходимого для здоровой работы щитовидной железы, а также содержит комплекс минералов (Fe, Zn, P, Mg, Ca, K, Na) и витаминов (A, C, E, B, PP, K). Регулярное употребление продукта укрепляет иммунитет, улучшает работу мозга и нормализует давление.
Как использовать?
Перед использованием водоросли необходимо замочить в теплой воде на 5–10 минут, после чего они значительно увеличатся в объеме.
-
Супы: традиционный и обязательный ингредиент для классического японского мисо-супа.
-
Салаты: отличная основа для легких салатов с добавлением кунжутного масла, соевого соуса или ореховой заправки.
-
Гарниры: прекрасно дополняют блюда из риса, морепродуктов, рыбы и суши.
Как хранить?
-
Хранить в сухом, прохладном и защищенном от света месте в плотно закрытой упаковке во избежание попадания влаги.
Пищевая ценность на 100 г продукта:
| Енергетична цінність | 138 ккал |
| Белки | 18 г |
| Жиры | 4 г |
| Углеводы | 41,8 г |
Состав: водоросли морские бурые вакаме сушеные.
Вес: 120 г.
