Терті какао-боби, 200 г, Masale

Терті какао-боби або тертий какао отримують внаслідок розмелювання попередньо подрібнених обсмажених какао-бобів. Оскільки розмел сам по собі передбачає підвищення температурного режиму вихідного продукту, то в підсумку виходить напіврідка шоколадна маса, яку для подальшого використання у виробництві та для зручності транспортування формують плитки або моноліт потрібної форми і розміру.

Способи використання тертого какао-бобів:

• в кулінарії - для приготування крафтового шоколаду, випічки, десертів, соусів і різноманітних какао-напоїв.

• у косметології - як основа масок для обличчя і тіла

• для масажів та шоколадних обгортань

• в парфумерній промисловості і для ароматерапії

• у виробництві мила і свічковий справі

• у традиційній медицині і аюрведі.

Активні речовини, що містяться в тертого какао-бобах:

1. захищають шкіру від передчасного старіння

2. усувають розтяжки і розгладжують дрібні зморшки

3. сприяють синтезу колагену і еластину

4. підтримують здоров'я і тонус шкіри

5. є прекрасним лікувальним і профілактичним засобом від багатьох захворювань епідермісу.

Вживання в день 20-40 г натуральної какао-продукції зміцнить ваш імунітет, забезпечить тіло необхідною енергією і допоможе впоратися з осінньою депресією)

У тертого какао-бобах немає консервантів і цукру (адже це самий, що ні на є справжній, чистий природний гіркий шоколад). Однак у ньому міститься велика кількість поліфенолів, незамінних для профілактики серцево-судинних захворювань і поліпшення діяльності мозку. Так само в какао присутні пурини, які беруть участь у синтезі білка.