Тёртые какао-бобы, 200 г, Masale

Тертые какао-бобы или тертый какао получают в результате размалывания предварительно измельченных обжаренных какао-бобов. Поскольку размол сам по себе подразумевает повышение температурного режима исходного продукта, то по итогу получается полужидкая шоколадная масса, которую для дальнейшего использования в производстве и для удобства транспортировки формируют в плитки или монолит нужной формы и размера.

Способы использования тертых какао-бобов:

• в кулинарии - для приготовления крафтового шоколада, выпечки, десертов, соусов и разнообразных какао-напитков.

• в косметологии - как основа масок для лица и тела

• для массажей и шоколадных обертываний

• в парфюмерной промышленности и для ароматерапии

• в производстве мыла и свечном деле

• в традиционной медицине и аюрведе.

Активные вещества, содержащиеся в тертых какао-бобах:

1. защищают кожу от преждевременного старения

2. устраняют растяжки и разглаживают мелкие морщинки

3. способствуют синтезу коллагена и эластина

4. поддерживают здоровье и тонус кожи

5. являются прекрасным лечебным и профилактическим средством от многих заболеваний эпидермиса.

Употребление в день 20-40 г натуральной какао-продукции укрепит ваш иммунитет, обеспечит тело необходимой энергией и поможет справиться с осенней депрессией)

В тертых какао-бобах нет консервантов и сахара (ведь это самый, что ни на есть настоящий, чистый природный горький шоколад). Однако в нем содержится большое количество полифенолов, незаменимых для профилактики сердечно-сосудистых заболеваний и улучшения деятельности мозга. Так же в какао присутствуют пурины, принимающие участие в синтезе белка.