Количество
|
Стоимость
|
||
|
Панировочная мука Темпура очень популярна в азиатских странах благодаря своим уникальным свойствам при приготовлении. Существует даже отдельная категория продуктов с одноименным названием «Темпура», все их готовят с обязательным добавлением этой панировочной муки.
Уникальность этой муки состоит в том, что она позволяет сохранить базовые вкусовые качества продуктов, оставляя их свежими, сочными и совсем не жирными, несмотря на термическую обработку. Блюда, зажаренные в таком кляре, будут просто таять во рту. А еще у них останется большая часть витаминов, ведь они защищены от чрезмерного воздействия высоких температур золотистой коркой панировки.
Пшеничная мука, кукурузный крахмал, рисовая мука, соль поваренная, разрыхлитель Е500, стабилизатор Е450
Пищевая ценность на 100 г:
- белки- 6,6 г
- жиры- 0,6 г
- углеводы- 75,7 г
Энергетическая ценность на 100 г: 332,8 ккал