Растительные сливки

В последние годы тенденция к увеличению спроса на продукты растительного происхождения растет с каждым днем. Люди становятся вегетарианцами и веганами по этическим убеждениям или из-за проблем со здоровьем, например, непереносимость лактозы, аллергия на коровье молоко и т.д.

Заменить сливки животного происхождения в любимом чизкейке можно вегетарианскими растительными сливками. Они нисколько не уступают свойствам своим животным аналогам, создают неожиданные вкусовые сочетания, и имеют существенные преимущества перед уже привычными в быту сливками. Чтобы купить качественные растительные сливки в Украине, посетите наш магазин «Пан-и-Веган» в Киеве!

Разнообразие растительных сливок и сферы их применения

Растительные сливки бывают искусственного и природного происхождения.

В первую категорию входят растительные сливки, изготовленные на основе пальмового масла, стабилизаторов и загустителей. Конечно, такой искусственно изготовленный продукт имеет меньшую ценность и не рекомендован к потреблению. Часто когда вы читаете в статьях о вреде сливок растительного происхождения, автор подразумевает именно искусственные сливки.

Совершенно иная ситуация с природными сливками. Их производят из натурального растительного сырья, и они безопасны для здоровья. В эту категорию входят: овсяные, кокосовые и соевые сливки.

Куда же кладут растительные сливки и зачем? Ответ прост – везде, где используют сливки животного происхождения. Особенно актуально применение в выпечке. Благодаря растительным сливкам кондитеры создают сладкие шедевры, которые могут есть веганы и люди с непереносимостью лактозы.

Однако не только кондитеры используют растительные сливки. Любой шеф-повар знает, что добавление растительных сливок к соусу к овощным блюдам, рису, пасте превращает блюдо в новое, альтернативное, интересное и вкусное. Баристы кофеен, где можно купить альтернативное кофе, знают, что растительные сливки никогда не испортят, а только улучшат напиток, цена которого существенно не отличается от классического варианта.

Благодаря органическому содержанию растительные сливки имеют ряд преимуществ в кулинарии:

• готовая выпечка имеет более длительный срок хранения;

• не содержит вредных жиров, сахара и лактозы;

• имеет большую способность связывать и содержать ингредиенты блюда;

• характеризуется большей стойкостью к нагреву и заморозке;

• при взбивании увеличиваются в объеме более чем в три раза и становятся только более густыми;

• хорошо держат форму;

• продолжительнее сохраняют аппетитный вид;

• не сворачиваются;

• рисунок на выпечке не течет и не трескается;

• легко смешиваются с фруктами, йогуртом и другими ингредиентами.

Даже если в вашей семье нет вегетарианцев и людей, которые не могут употреблять продукты из коровьего молока, купить растительные сливки можно ради того, чтобы поразить близких и друзей новым и альтернативным вкусом привычного блюда.

Польза растительных сливок

Сливки растительного происхождения отлично подходят людям, сидящим на низкокалорийных диетах, поскольку в таких сливках калорийность меньше в три раза по сравнению с животными аналогами.

Например, в 100 граммах животных сливок примерно 200 килокалорий, когда в растительных — 75 калорий. Разница очевидна!

И, конечно, растительные сливки подходят людям, которые по показателям здоровья не могут есть сливки животного происхождения. Это очень спасает, когда хочется отведать любимый пирог или соус, а это невозможно из-за неприятных последствий употребления животных сливок.

Где купить растительные сливки в Киеве?

В нашем магазине «Пан-и-Веган» вы можете приобрести сливки по доступной цене.

Мы не используем химические добавки в нашей продукции, а значит, предлагаем своим клиентам только натуральные растительные изделия для вегетарианцев, веганов, людям с ограниченным питанием и всем тем, кто просто хочет отведать что-то новое и необычное!

Мы работаем каждый день для вас. Обращайтесь за номерами для уточнения всех деталей: +380 (97) 814-75-50, +380 (66) 936-97-93.

Купить растительные сливки в Киеве в «Пан-и-Веган» — быстро, удобно, вкусно и по привлекательной цене!