|
Количество
|
Стоимость
|
||
|
|
|||
Мука из зеленого гороха (цельнозерновая) – это продукт из цельного, зеленого гороха – вкусного и очень полезного продукта, насыщенного углеводами, белками, витаминами, микро- и макроэлементами.
Применение:
Широкое применение этот продукт имеет в кулинарии. Из гороховой муки готовят супы-пюре и паштеты, жарят котлеты, пекут хлеб, печенье, пироги, блины. Тесто с добавлением гороховой муки рассыпчатое и очень ароматное.
Польза:
Включать в рацион питания блюда из гороховой муки рекомендуется страдающим анемией, сердечно-сосудистыми заболеваниями, ожирением, диабетом. Особенно полезен этот продукт детям и подросткам: он улучшает аппетит, стимулирует рост.
Цельнозерновая мука из зеленого гороха, ценят прежде всего содержание в нем растительного белка, который схож с мясным. Оно содержит ряд незаменимых аминокислот, микро- и макроэлементов. Зеленый горох отличается высоким содержанием витамина С, витаминов группы РР, В, крахмала, каротина, клетчатки. Также продукт богатый витамином Н обладает антиоксидантными свойствами, поддерживающими в норме состояние кожи и слизистых.
Состав:
Мука зеленого гороха (цельнозерновая)
Пищевая ценность на 100 г:
- белки- 20,5 г
- жиры- 1,3 г
- углеводы- 42,3 г
Энергетическая ценность на 100 г: 261 ккал
