|
Количество
|
Стоимость
|
||
|
|
|||
Натуральное 100% какао-масло в порошке из Нидерландов. Именно там в 1825 году впервые произвели какао-масло как отдельный продукт после отжима его из тертых какао-бобов.
Крафтить шоколад, десерты, авторские напитки и готовить горячие блюда с Craftio становится намного легче.
Это идеальный помощник при темперировании шоколада - добавив 1,5-2% в растопленный шоколад процесс идет очень быстро и приятно. В результате шоколад получит желаемую текстуру и дополнительный блеск.
Удобный формат какао-масла в порошке обеспечивает экономию на дозировке - например, для жарки растительного стейка нужно всего 2 грамма какао-масла Craftio, что также значительно снижает калорийность готового блюда.
