Тапиока, 350 г, Manteca

Мука тапиоки - это крахмальный продукт, который получают из корня растения маниок, которая розпосюджена в странах Южной Америки. Крахмал, содержащийся в этом экзотическом продукте, богатый холин, нормализует уровень сахара в крови. Также тапиока содержит витамины группы B, необходимые для работы нервной системы, и такие минералы, как кальций и фосфор, которые играют ключевую роль в построении костной ткани. Суперфуд способствует выведению лишней жидкости из организма, нормализует давление и улучшает работу сердечно-сосудистой системы. Польза тапиоки заключается еще и в том, что в ней практически не содержатся жиры и отсутствует глютен.

Рекомендации по применению: Мука тапиоки есть несколько сладковатым и крахмалистых-вязким, поэтому оно идеально подходит для сгущения соусов, супов и начинок. Также можно использовать в выпечке, делать пуденгы, блины и тому подобное.

На 100 г: белки - 0,2 г, жиры - 0,01, углеводы - 87г. Калорийность - 358 ккал.