Мука безглютеновая из зеленой гречки, 1 кг, Ms Tally

Зеленая гречка - известная культура здорового и диетического питания. Она идеально подходит для вегетарианцев и сыроедов, ее можно проращивать, запекать и измельчать в муку. Диетологи, сыроеды и вегетарианцы уже оценили качества этой живой крупы. Она хороша не только пищевой ценностью, но и экологичностью: при выращивании гречихи не используют пестициды и другие вредные удобрения.

Зеленая гречка не проходит тепловую обработку, в отличие от знакомой нам коричневой. Ее зерна фисташкового цвета с ореховым вкусом - настоящий деликатес. В ее ядрышках сохранены необходимые для организма минералы и витамины: кальций, железо, калий, фосфор и магний, В1, В2, В3, В6, Е. Этот злак содержит рутин - антиоксидант, поддерживает сердечно-сосудистую систему.

Такой вид муки часто используют на Западе, в европейских странах оно не такое популярное, а зря, ведь оно способно помочь больным сахарным диабетом. Зеленая гречка при диабете способна контролировать уровень сахара в крови, значительно снижать уровень глюкозы, ведь она не проходит процедуру термической обработки, сохраняет в себе все наиболее ценные свойства зерна гречихи.

Зеленая гречка помогает не только в борьбе с сахарным диабетом. Она положительным образом влияет на сосудистую систему, значительно укрепляет капилляры и мельчайшие кровеносные сосуды, поэтому ее желательно есть больным ревматическими заболеваниями, а также при болезнях сосудов. Кроме того, ее применение будет способствовать правильной работе печени, будут выводиться токсины и улучшаться кровообращение.

Мука из зеленой гречки, пользу которого огромная, помогает выводить из организма холестерин, тем самым способствуя похудению. Врачи советуют есть зеленую гречку пожилым и зрелого возраста, поскольку она содержит в себе небольшое количество углеводов, но много клетчатки, поэтому она способна проливать жизни, но только в том случае, если человек ведет здоровый образ жизни