|
Количество
|
Стоимость
|
||
|
|
|||
Мука кукурузная - это популярный продукт, особенно среди тех, кто придерживается безглютеновой диеты. Люди, которые не могут употреблять глютен, часто сталкиваются с необходимостью исключить из своего рациона пшеницу, рожь и ячмень. Эти злаки содержат глютен, белок, который может вызвать аллергические реакции и проблемы с пищеварением у людей с целиакией или непереносимостью глютена. Кукурузная мука не содержит глютен, поэтому становится отличной альтернативой для тех, кто хочет наслаждаться выпечкой и другими блюдами без глютена.
Одним из главных преимуществ, которые предлагает кукурузная мука, является ее способность замещать пшеничную муку в рецептах. Она идеально подходит для создания хлеба, блинов, печенья и других блюд, которые должны быть безглютеновыми. Безглютеновая диета становится все более популярной не только среди тех, кто страдает от непереносимости глютена, но и среди людей, которые стремятся улучшить свое здоровье и снизить потребление глютена. Мука кукурузная является ключевым ингредиентом в таких рецептах, поскольку она позволяет создавать вкусные блюда без глютена, сохраняя при этом текстуру и вкус, к которым многие привыкли.
Поскольку кукурузная мука не содержит глютен, она часто используется в сочетании с другими видами муки, чтобы обеспечить необходимую текстуру и консистенцию теста. Многие безглютеновые рецепты требуют сочетания кукурузной муки с другими видами безглютеновой муки, чтобы создать идеальное тесто для выпечки. Например, мука из риса или миндаля может быть использована вместе с кукурузной для создания пышного и мягкого теста.
Состав :
Мука из семян кукурузы
Пищевая ценность 100 г:
- белки - 13 г,
- жиры - 6.8 г, из них: насыщенные - 1.1 г
- углеводы - 64.9 г, из них: сахара - 1 г
- соль - 0.02 г
Калорийность на 100 г: 369 Ккал
Энергетическая ценность на 100 г: 1544 кДж
