Каталог
Рус

Мука безглютеновая из тефа, 1 кг, Ms Tally

Артикул 4127
В наличии
Описание

Мука из тефа (или теффа) — это пищевой безглютеновый продукт в виде порошка, который получают при измельчении зерен псевдозерновой культуры, выращиваемой в Эфиопии, США и Австралии. Второе название злака — абиссинское просо или метличка абиссинская. Поскольку культивируют два вида сельскохозяйственной культуры — белую и красную (коричневую), то и помол выпускается в двух видах.

У белого вкус нежный, с легкой кислинкой; у коричневого — землистый привкус с насыщенным оттенком шоколада и ореха. Какой бы сорт злака ни выращивали, обработка проводится по единой технологии. Поскольку зерна маленькие и легкие, оболочку не удаляют и продукт можно считать цельнозерновым.

Благотворное воздействие продукта на организм заметили еще на малой родине культуры — в Эфиопии. Именно поэтому начали культивировать дикорастущий злак. Продукты, которые изготовили из помола, быстро насыщали и надолго купировали чувство голода.

Польза муки из тефа:

  1. Снижает уровень холестерина в организме, предупреждает тромбообразование.
  2. Повышает общий тонус организма и оказывает противовоспалительное и обезболивающее действие.
  3. Стимулирует регенерационную способность организма, ускоряет срастание переломов и эпителизацию кожного покрова.
  4. Предупреждает развитие анемии, улучшает кровообращение.
  5. Нормализует метаболические процессы.
  6. Не перегружает пищеварительные органы.
  7. Стабилизирует работу нервной системы, оказывает положительное влияние на способности к запоминанию и помогает справиться с физическими и эмоциональными нагрузками.
  8. Снижает артериальное давление.
  9. Оказывает антиоксидантное действие, благодаря высокому количеству пищевых волокон можно быстро восстановиться после интоксикации, снять симптомы похмельного синдрома.

Выпечку из муки тефа могут вводить в рацион лица, страдающие от непереносимости глютена.

Растворенный в воде помол абиссинского проса обладает слабительным действием и используется для устранения вздутия живота, уменьшения метеоризма и борьбы с запорами.

Крупа тефф и мука из нее особенно полезны женщинам репродуктивного возраста. Благодаря витаминно-минеральному составу регулярное употребление поддерживает выработку гормонов, отвечающих за деторождение, и снимает боли при менструальных циклах и ПМС. Плодовитость женщин Эфиопии объясняют тем, что они часто вводят в пищу семена этого злака.

Пищевая ценность на 100г продукта:

белки- 13,3 г

жиры- 2,4 г

углеводы- 73,1 г

Энергетическая ценность на 100г: 367 ккал

145 грн
Войдите на сайт чтобы
добавить товар в список желаний
%
Войти для отображения накопительной скидки

БЕСПЛАТНАЯ доставка, если:

  • Доставка в отделение/почтомат "Новой почты" при стоимости заказа от 2500 ₴.
  • Доставка курьером (адресная) при стоимости заказа от 3000 ₴
  • Доставка УКРпочте при стоимости заказа от 2500 ₴.
  • Такси по Киеву при стоимости заказа от 3000 грн.
    Оформляем доставку - с 10:00 до 16:30

 

Если вам удобно -- всегда можете забрать заказ из магазина в Киеве, ул Липковского 1

 

  • Онлайн-оплата картой Visa, Mastercard - LiqPay
  • Карта Приватбанк 4246 0010 0281 8452 ФОП Ковальчук Л.В.
Новый отзыв или комментарий
Войти с помощью
Оцените товар
Отправить
Наверх