|
Количество
|
Стоимость
|
||
|
|
|||
Мука грецкого ореха – это отличный продукт, имеющий большой потенциал в поддержании сбалансированного рациона. Из полезных веществ можно отметить фосфор, магний, калий, цинк, необходимые для укрепления тканей и нормализации обмена веществ, витамин Е, витамины группы В, соли минералов.
Используется для изготовления ореховых начинок, белково-ореховых и песочно-ореховых полуфабрикатов как добавка для всех видов теста, как украшение и как самостоятельное блюдо.
Заметьте, что пропорции использования несколько отличаются от пропорций обычной муки, следует учитывать, что мука из орехов в процессе приготовления практически не увеличивается в объеме и поэтому в рецепте рекомендуется использовать несколько большее ее количество.
Состав:
100% мука грецкого ореха
Пищевая ценность на 100 г:
- белки - 14 г
- жиры - 66 г
- углеводы - 14 г
Энергетическая ценность на 100 г: 691 ккал
