|
Количество
|
Стоимость
|
||
|
|
|||
Сладкий порошок из мякоти стручков рожкового дерева – идеальный заменитель какао и шоколада в целом, особенно для больных сахарным диабетом или тех, кто заботится о своем здоровье и следит за питанием.
В отличие от какао-бобов, кероб сладок сам по себе и не требует при приготовлении сладостей добавления рафинированного сахара. К тому же кероб содержит богатый набор витаминов и минеральных веществ. Кероб на 8% состоит из протеина и содержит витамины А, В, В2, В3 и D. В нем содержится много кальция, фосфора, калия и магния, а также железо, медь, никель и марганец и барий. Такой продукт не содержит психотропных веществ: кофеина и теобромина, которые есть в шоколаде и вызывают привыкание и аллергию.
Рецепт шоколада из кероба: 100 г кокосового масла растопить на водяной бане и добавить 100 г порошка кероба. Выливаем готовую массу в форму, по желанию добавляем кусочки сухофруктов или орехов и ставим в холодильник. Уже через час вкусный и полезный шоколад готов.
Состав:
порошок из мякоти стручков рожкового дерева
Пищевая ценность на 100 г:
- белки - 4,36 г
- жиры - 1 г
- углеводы - 78 г
Энергетическая ценность на 100 г: 212 ккал
