|
Количество
|
Стоимость
|
||
|
|
|||
Состав: кунжут (100%)
Тахина (тахини, тхина, сезамовая паста) – густая жирная паста из молотого семени. Данный продукт широко известен на Среднем Востоке. История тахины началась 4000 лет назад. Тахинная паста имеет специфический вкус, поэтому данный продукт может быть оценен только истинными гурманами. Приятный кунжутный привкус она придает блюдам при добавлении в малом количестве.
Полезные свойства тахины
Регулярное употребление в пищу тахины способствует профилактике онкологических заболеваний, выводу из организма токсинов и вредных продуктов метаболизма, улучшению свертываемости крови. Применяют тахину и в качестве слабительного средства.
Тахина в кулинарии
Тахина – необходимый ингредиент таких блюд, как фалафель, хумус, многих соусов, а также в производстве тахинной халвы.
Тахина состоит на 100% из семян кунжута. В процессе приготовления её разбавляют водой, добавляя лимонный сок, чеснок,соль. Иногда тахину сочетают с петрушкой,красным перцем, оливковым маслом.
Срок хранения: 6 месяцев
