Куркума молотая (банка), 200 г, Dr Igel

Использование этой пряности в питании позволяет улучшить состояние здоровья и самочувствие. В составе куркумы имеется железо, фосфор, йод, кальций и очень много витаминов, например, В, С, К и другие. Эта пряность является эффективным природным антибиотиком. Она часто применяется при простудных и других заболеваниях воспалительного типа. По сравнению с синтетическими антибиотиками куркума не вызывает проблем с желудочно-кишечным трактом и не приводит к разрушению печени. Кроме того, она улучшает пищеварение и повышает активность кишечной флоры. Для всех больных людей куркума станет незаменимой поддержкой. Она помогает очистить и согреть кровь.

Многие народные лекари используют куркуму в качестве эффективного средства для остановки кровотечения и заживления ран. Если на коже имеется порез, достаточно посыпать на рану порошок куркумы и он быстро заживет. Эта пряность применяется также для улучшения обмена веществ. Кроме того, она прекрасно лечит все кожные заболевания. При ушибах, воспалениях суставов и растяжениях куркуму применяют с медом. Для лечения экземы и фурункулов применяется паста, приготовленная из куркумы. Для улучшения цвета лица и очищения кожи в Индии также часто применяется куркума в качестве косметического средства. Благотворное влияние куркумы на организм связано с ее выраженными противовоспалительными свойствами. Лабораторным путем было доказано, что они связаны с наличием в составе пряности куркумина, летучих масел и витамина С.