|
Количество
|
Стоимость
|
||
|
|
|||
Томатное пюре или passata di pomodoro - измельченная мякоть помидоров в собственном соку. Для приготовления пюре используются только спелые помидоры, собранные в конце лета. Пюре из томатов получило большую популярность в кулинарном искусстве. Его используют для приготовления соусов, кетчупов, паст и кремов-супов. Идеально подойдет данный продукт для приготовления подлив и заправок. Чтобы придать пище особый вкус и аромат, томатное пюре добавляют и в первые, и во вторые блюда.
Полезные свойства: Помидоры являются очень ценным пищевым продуктом благодаря высокому содержанию витаминов А и С, микроэлементов, а также помидоры содержат ликопин, который является мощным антиоксидантом. Он защищает клетки от свободных радикалов, предотвращая возникновение злокачественных новообразований, таких как рак. Также ликопин повышает иммунитет и снижает уровень холестерина в крови. Помимо полезных свойств помидоры низкокалорийны, поэтому могут успешно применяться в диетических блюдах, использоваться как легкий приятный перекус для тех, кто постится или придерживается диеты.
Состав
Томаты 100%
Питательная ценность на 100г:
- Белки - 0,92 г
- Углеводы - 3,6 г
- в том числе сахар - 2,8 г
- Жиры - 1,0 г
- Соль - 1,0 г
