|
Количество
|
Стоимость
|
||
|
|
|||
Рисовая бумага на 90% состоит из рисовой муки. Кроме этого в ее состав входят вода и соль. В отличие от риса, содержащего простые углеводы, бумага содержит сложные углеводы.
Также в состав рисовой бумаги входит незначительное количество витамина B6, а с ценных микроэлементов - фосфора.
Хотя бумага из риса не имеет особой питательной ценности, она пользуется большой популярностью в азиатских странах в качестве основы для приготовления блюд безглютенового питания, что особенно важно для аллергиков.
Как использовать рисовую бумагу
С рисовой бумагой следует обращаться очень осторожно, чтобы она не крошилась и не обламывать по краям. Для того чтобы лист рисовой бумаги превратился в матовый "блин", его следует на несколько секунд опустить в горячую воду, после чего в течение одной минуты выдержать на полотенце.
Состав:
Рисовая мука, вода питьевая, соль пищевая.
Пищевая ценность на 100 г:
- белки- 5 г
- жиры- 0 г
- углеводы- 25 г
Энергетическая ценность на 100 г: 200 ккал
